Cómo esta startup de Spirits convirtió un escenario de pesadilla en su mejor año hasta ahora
En general, la pandemia ha afectado más a las pequeñas empresas. En la industria del alcohol, esto se demuestra por los cierres de cervecerías artesanales y destilerías en todo el país y el riesgo de que muchas más empresas cierren para 2021. En Texas, según Por ejemplo, dos tercios del gremio de cerveceros artesanales de Texas dicen que no lo son. seguro que pueden llegar hasta el final del año si las cosas continúan como están.
Ghost Tequila, una empresa emergente de cuatro años, ha podido expandir rápidamente su comercio electrónico y su negocio minorista para compensar las ventas perdidas en el lugar en bares y restaurantes. En el proceso, la marca descubrió que había mucha gente sedienta que buscaba tomar sus cócteles en casa durante la pandemia. Además de eso, la marca ha encontrado nuevas formas de publicitar estratégicamente, retomando donde otros lo han dejado, fortaleciendo las conexiones dentro de la industria y aprovechando los descuentos en el espacio de exhibición.
En medio de la crisis económica, Ghost ahora está registrando ventas récord.
A principios de 2020, Ghost Tequila vio más del 70% de su actividad en su categoría local. Cuando los cierres comenzaron a barrer el país a mediados de marzo, el director ejecutivo y fundador Chris Moran estaba comprensiblemente preocupado. "Yo estaba como, 'Oh mierda, ¿es este el final? ", Él dijo.
Pero ha habido, y todavía hay, una crisis posiblemente más grave en el sector de servicios. Los cierres han dejado a los trabajadores de restaurantes sin trabajo interminable a la vista, preocupados por si podrían ganar un alquiler. Bartender de profesión, Moran se centró inicialmente en una forma de ayudar a los trabajadores de restaurantes a través de un desafío de cócteles. Se animó a los camareros a enviar recetas de cócteles con Ghost Tequila para un desafío nacional, por lo que Ghost les pagó, aumentando la tarifa a medida que avanzaba la competencia. Mientras los fanáticos votaban por sus favoritos, Ghost donó $ 1 al Fondo de Ayuda para Restauradores Covid-19 por cada voto emitido.
“Nos gusta decir que no se trataba del cóctel”, dijo Moran. “Pero, al final, hubo dos goles allí. En primer lugar, recaude dinero para los camareros y el personal del restaurante. Y luego, obviamente, crear conciencia de marca para nosotros. "
En cuestión de días, Ghost tuvo más de 100 bartenders en todo el país participando en el desafío, todos ellos publicaron sus tutoriales de cócteles en sus redes en línea y promocionaron la marca en el proceso. El desafío recaudó más de $ 15,000.
El desafío sirvió como un punto de partida importante para Ghost mientras buscaba ajustar su estrategia para la era de la pandemia.
"Al atrapar realmente a la multitud en la industria y tener a 100 de estos bartenders promocionando esto y lo estamos impulsando, hemos golpeado a más de un millón de personas con esto". Dijo Moran. "Creo que fue una gran base para empezar".
A partir de ahí, el equipo de Ghost continuó enfocándose en el conocimiento de la marca, refinando su identidad para ser un poco menos "fraternal" y más enfocado en la calidad del producto, según Moran. La campaña de 2020 se trata de patear este año 'en el cristal', un juego de escupir los espíritus y la pesadilla del fin del mundo que todos estamos viviendo.
El equipo también ha cambiado su gasto publicitario de activaciones en persona a servicios digitales de mayor pago, correo directo, radio y listos para usar. Esto incluyó más de 350 vallas publicitarias en Texas y Nueva Inglaterra, que Ghost obtuvo a una tarifa con descuento debido a la reducción de anunciantes.
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