Nos sentamos en nuestros patios traseros y comimos muchas margaritas este verano
Hace dos años, no mucho después de que Howard Hughes Corporation cortara el listón en el renovado Pier 17 de Manhattan, un complejo de entretenimiento y comida de varios pisos construido sobre el agua, se hizo cargo. anunció que su techo de 1.5 acres albergaría conciertos de verano.
Entonces, otra tendencia millennial impulsada por los hipster va a la ciudad de Nueva York, ¿verdad? El punto es que esta vez Nueva York está siguiendo una tendencia que comenzó en todas partes.
Resulta que los estadounidenses han estado bebiendo cócteles con marihuana durante meses, a menudo hierba en sus propios patios traseros. Esto es según una encuesta reciente sobre la imbibición de Bacardí en verano. El principal de los resultados de la encuesta es que, si bien los estadounidenses ya no beben cócteles debido a la pandemia, los beben de manera diferente, y eso significa en el patio, Daddy-O.
"Nuestra investigación descubrió que muchas personas no han cambiado cuando disfrutan de los cócteles ”, dijo a Adweek Brenda Fiala, vicepresidenta global de análisis y análisis estratégico de Bacardi. Lo que ha cambiado radicalmente es ¿Cómo? 'O' ¿Qué y o disfrutaron (incluyéndolos) haciendo sus propios cócteles para sus familiares y amigos en su patio trasero o en el parque. "
Bacardi habló con 2.000 estadounidenses (más 3.000 consumidores adicionales en Alemania, Francia y el Reino Unido) y descubrió que, como era de esperar, no solo el 90% de los bebedores de cócteles han cambiado sus hábitos de bebida debido a pandemia, pero muchos de ellos simplemente trasladaron al grupo al espacio verde más cercano.
Las barbacoas y los picnics encabezan la lista de recreación de verano, con un 38% y un 28% (respectivamente) relajándose de esta manera. Un tercio de los encuestados explicó que simplemente no se sentían cómodos sentados en un lugar comercial para beber. Y aunque el 21% dijo que visitaría un bar o restaurante (siempre que haya asientos afuera), un número mucho mayor, el 35%, dijo que lo haría Preferían crear sus propias "experiencias de beber al aire libre".
Cuando se trata de los cócteles que conforman estas experiencias, la encuesta de Bacardi encontró que las margaritas son la bebida de verano dominante, con un 36% de los encuestados que dijeron que las habían consumido. Los finalistas fueron piña coladas (28%) y mojitos (23%). La ginebra espumosa y los martinis quedaron muy atrás, al igual que el cóctel de moda de los años 90, Cosmopolitan, que alcanzó alrededor del 11%. (Para beneficio de los cínicos que concluyen que una investigación del coloso del ron Bacardi fue para identificar las bebidas de ron como las más populares, cabe señalar que la cartera de marcas de Bacardi también incluye Bombay Gin. Sapphire y varias marcas de vodka como Grey Goose.)
Otra arruga notable en los resultados: mientras muchos de nosotros bebemos cócteles en el patio trasero, no nos molestamos en prepararlos. Es cierto que el 34% de los encuestados dijeron que todavía mezclan las bebidas ellos mismos. Pero el 17% dijo que tomó cócteles para ir al bar local, y casi un tercio (29%) optó por cócteles enlatados.
La jerga de la industria para esto es RTD, listo para beber, y aunque los puristas del género de batir y no revolver pueden fruncir el ceño, los cócteles enlatados obtienen el voto porque lo son. fácil de enfriar, fácil de mover y no hay problemas con las cucharas de medir.
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