S. Pellegrino intercambia cocinas entre Nueva York y Los Ángeles en un intento por ayudar a los restaurantes

Vivir un estilo de vida bicoastal es mucho más complicado en 2020.

Dado que la pandemia de coronavirus sigue siendo un hecho de la vida estadounidense, llegar de Nueva York a Los Ángeles no es tan fácil como solía ser. Y eso hizo más difícil para los neoyorquinos saborear su cocina favorita de la costa oeste, lo mismo para los angelinos que se perdieron sus lugares favoritos en Nueva York.

Es por eso que S.Pellegrino está trayendo un sabor de ciudad en ciudad con su nueva serie "Destination Dining", que verá a los famosos restaurantes de Nueva York y Los Ángeles intercambiar platos exclusivos.

La idea, según la compañía, es que 'los platos viajen mientras los comensales se mantienen seguros en sus lugares de origen'.

“Experimentar cocinas nuevas es parte integral de las razones por las que viajamos”, dijo Filippo Mazzaia, director senior de desarrollo de mercado en S.Pellegrino. “Pero con los viajes aún pendientes, la gente quiere experiencias culinarias y culturales únicas. Con 'Destination Dining', podemos ofrecer a los amantes de la comida una escapada culinaria mientras apoyamos a los restaurantes independientes en estos tiempos difíciles. "

A partir del 15 de octubre, los platos especiales estarán disponibles en restaurantes destacados de la ciudad de Nueva York y Los Ángeles durante una semana a la vez. El primer intercambio tiene sentido desde un punto de vista culinario: el restaurante Frankies Spuntino de Nueva York y el restaurante Jon & Vinny's de Los Ángeles, un restaurante italiano que se intercambia con un restaurante italiano, ambos sirven la versión de espagueti y bola de masa. de carne. El próximo intercambio será entre el local israelí de Nueva York, Balaboosta, y el restaurante vegano L.A. Crossroads.

El programa también tiene un componente benéfico, que apoya a la organización Relief Opportunities for All Restaurants, que brinda asistencia a los restauradores de Nueva York.

Si bien el programa está limitado a Nueva York y Los Ángeles por ahora, S. Pellegrino dijo que se expandirá a otras ciudades de Estados Unidos en el futuro. Los consumidores pueden indicar dónde quieren que S.Pellegrino vaya a continuación en las redes sociales usando los hashtags #SupportRestaurants y #SPDestinationDining.

Con los bares y restaurantes de todo el país en apuros debido a la pandemia, varias marcas han lanzado campañas u otras actividades de marketing para ayudar, como Crown Royal que ofrece donaciones a los bares según la cantidad de veces. que se tocó una determinada canción. Las marcas también están haciendo lo que pueden para reinventar la experiencia del restaurante: Miller High Life, por su parte, ha creado una 'barra de buceo' emergente que podría instalarse en un patio trasero.

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